Busrejsen til Trevélez


Busrejsen til Trevélez 20. marts 2015

Marts måneds busrejse gik til Trevélez i Alpurrajas.Trevelez5

Her venter deltagerne på bussen udenfor Turistkirken. Alle er klædt godt på til vejret, som var lidt regnfuldt.Trevelez8

Undervejs blev der tid til en kaffepause på en bar i Nerja. Trevelez42

Så gik det ellers opad i bjergene i torden, regn og skyer, men ind i mellem var der en fantastisk udsigt til de høje bjerge og dybe dale.

Trevelez46

Vel ankommet til Trevélez i 1486 meters højde, hvilket er Spaniens højst beliggende by. Trevelez54

Udenfor skinketørreriet: Jamoneria – Secadero de Jamones. Trevelez60

I dette hus på 5 etager hænger der 300.000 skinker til tørre i 2-3 år, før de er færdige til salg. Trevelez67

Birgitta oversatte guiden, der fortalte om den lange proces med griseskinkerne, saltningen og tørringen.Trevelez78

Efter rundvisningen var der smagsprøver af den gode skinke.Trevelez91

Her vises, hvordan skinken skæres ud, og den smagte bare som smør, der smelter på tungen.Trevelez96

I den velassorterede butik blev der flittigt kigget og købt.Trevelez111

Overfor skinketørreriet lå restauranten, hvor der blev serveret Plato Alpujarreño, som bestod af suppe, pølser, skinke og selvfølgelig blodpølse!

Trevelez123

Udenfor havde det regnet, haglet og sneet, så landskabet var helt hvidt. Trods betænkeligheder ved kørsel på smalle serpentinveje nedad mod kysten, kørte vores dygtige chauffør os sikkert til Fuengirola.

Tak til alle for en god tur med et godt fællesskab!

Foto:Asle Bergsli Rindsem

Tekst: Villy Jepsen